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Sesión de capacitación para agricultores sobre la seguridad de productos agrícolas (en español – in SPANISH)

Date: Tuesday, June 25, 2019
Time: 8:30 AM
Calendar6/25/2019 6:30:00 AM6/25/2019 6:30:00 AMAmerica/Los_AngelesSesión de capacitación para agricultores sobre la seguridad de productos agrícolas (en español – in SPANISH) At Minnesota Farmers Union305 Roselawn Avenue East, Saint Paul, MN 55117Website: https://psp.tix.com/Event.aspx?EventCode=1140705FalseMM/DD/YYYY

Minnesota Farmers Union
305 Roselawn Avenue East
Saint Paul, MN 55117
Map & Directions

Phone: 651-539-3648
Email: ProduceSafety.MDA@state.mn.us
Website: http://https://www.mda.state.mn.us/food-feed/fsma-produce-safety-rule-grower-training-courses
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Please call 651-539-3648
Description

¿Quién debe participar?

Esta sesión trata de la nueva norma de la Seguridad de Productos Agrícolas Frescos que es parte de la ley de Modernización de la Inocuidad de Alimentos (o FSMA). La ley de FSMA se aplica a las actividades en las granjas que estén produciendo frutas, verduras y nueces y que se estén cultivando, cosechando, empaquetando y almacenando estos productos. Este curso es un requisito para algunos agricultores, pero es una recomendación que todas las granjas de productos agrícolas frescos asistan. Para saber si este le aplica, se puede ver este diagrama del FDA sobre exclusiones y exenciones de la ley o contactar al Produce Safety Program del Departamento de Agricultura en Minnesota (MDA).

¿Qué voy a aprender en el curso?

El curso ocupara todo el día. Ud. desarrollará una mejor comprensión de la seguridad de productos agrícolas frescas y como implementar buenas prácticas agrícolas (“Good Agricultural Practices”) en su propia granja. El curso consta de siete módulos y habrá tiempo para preguntas, descanso y discusión.

Algunos temas del curso incluyen:

  • El riesgo de microorganismos en la granja
  • Métodos para minimizar el riesgo de contaminación en la granja
  • Recomendaciones para su propio plan de seguridad en la granja
  • Requisitos del FSMA y la norma de la Seguridad de Productos Agrícolas Frescos y cómo se puede cumplir en su granja

¿Qué incluye el registro?

El registro cuesta $25 e incluye todos los materiales del curso, almuerzo, refrescos y un certificado de asistencia. El certificado viene de la Asociación Nacional de Alimentos y Drogas (AFDO) y tiene una duración de por vida. Tiene que participar por todo al día para recibir su certificación.

El registro abrirá a las 8:00am, y la sesión empezará a las 8:30 de la mañana y terminará a las 5:00 de la tarde. Estará limitada a 40 participantes.

Si necesita cualquier acomodación para participar en esta sesión, favor de contactar al Produce Safety Program tan pronto como sea posible.

¿Preguntas?

Contacte al Minnesota Department of Agriculture Produce Safety Program al (651)539-3648 o ProduceSafety.MDA@state.mn.us


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